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Kein Nährstoff wurde in letzter Zeit so heiß diskutiert wie das Eiweiß - nicht ohne Grund, denn vor allem die pflanzlichen Proteine sind für Muskelaufbau und -regeneration von größter Bedeutung und überaus hilfreich bei der Gewichtsabnahme. Die Ernährungsexpertin Martina Amon beschreibt in diesem Buch, was am Eiweißhype dran ist, und unterstützt dich ganz praktisch dabei, mehr hochwertige Proteine in deine Nahrung einzubauen - ohne dabei automatisch mehr Fleisch essen zu müssen. Profitiere von einfachen Anleitungen und Übersichten sowie 111 High-Protein-Rezepten, um direkt in die Umsetzung zu kommen.