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Cornelia Poletto ist Spitzenköchin, Gastgeberin und TV-Persönlichkeit. In diesem Buch verbindet sie ihre jahrzehntelange Erfahrung in der Spitzengastronomie mit ihrer Liebe zur mediterranen Saisonküche. In über 60 einfach nachzukochenden Rezepten führt Cornelia Poletto durch die vier Jahreszeiten - gekrönt von einer Auswahl an Best-of-Gerichten aus ihren Restaurants in Hamburg und Schanghai. Dazu verrät sie wertvolle Geheimnisse, Tricks und Kniffe aus ihrer Küchenpraxis. Wer die italienische Aromenvielfalt liebt, gute Produkte zu schätzen weiß und dabei Wert auf das gewisse Etwas legt, wird in diesem Buch wunderbare Inspirationen finden.