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Aus dem Wittelsbacher Brunnen in München wird eine Bierleiche gefischt. 3,2 Promille - das haut selbst den stärksten Türken um. Die Ermittlungen führen Kommissar Pascha zu einer Privatbrauerei, die künftig in Istanbul türkisches Bier nach bayerischem Reinheitsgebot brauen will. Eine aufgebrachte Menge demonstriert gegen den Frevel. Die bayerische Landeshauptstadt wird von den schlimmsten Aufständen in ihrer Geschichte erschüttert. Es ist Ramadan, der Magen knurrt, das Bier lockt - verschärfte Bedingungen für Kommissar Pascha und sein bayerisch-türkisches Team...