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Fisch und Meeresfrüchte

Kochbuch und Lexikon ; die ganze Seafood-Rezeptvielfalt von klassisch bis international
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Medienkennzeichen: 50
Jahr: 2001
Mediengruppe: Sachbuch
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Medienkennzeichen: 50
Jahr: 2001
Verlag: o. O., RM Buch und Medien
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo221
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Beschreibung: Lizenzausg., 448 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Rezept, Kochbuch, Kochlexikon, Krebs, Fisch, Meeresfrüchte, Muschel
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Noel, Sandra (Ill.)
Fußnote: Das Kochbuch: Ausführliche Seafood-Küchenpraxis in Wort und Bild. Übersichtlich nach Garmethoden geordneter Rezeptteil, in dem grundlegende Zubereitungsarten Schritt für Schritt erklärt werden. Die ganze Seafood-Rezeptvielfalt von klassisch bis international, die Lust auf Meer macht. Das Lexikon: Ausführlich illustrierte Warenkunde der kulinarisch wichtigen Fische, Schal-, Krusten- und Weichtiere aus Meeren, Flüssen und Seen. Ein unentbehrlicher Ratgeber beim Bestimmen und Einkaufen von Seafood-Spezialitäten.
Mediengruppe: Sachbuch