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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Xeo 213 Lux	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Ziel dieses Buches ist es, eine Vernetzung zwischen verschiedenen Restaurants herzustellen, die sich aktiv für das Verarbeiten von fair gehandelten Produkten einsetzen, die bevorzugt regional produzierte Lebensmittel in ihrer Küche verwenden, die Ihre Speisekarte saisonal gestalten, und nicht nur Fleisch, sondern auch immer mehr vegetarische und/oder biologische Gerichte anbieten.

Ziel dieses Buches ist es auch, die Verbraucher und Köche unter uns auf ein bewusstes und kritisches Konsumverhalten aufmerksam zu machen. Machen Sie die Welt besser und gerechter, indem Sie vermehrt auf die Produkte achten, die in ihrem Einkaufskorb landen.