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Bd. 1.; Geschichte & (und) Grundlagen

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Medienkennzeichen: 50
Jahr: 2011
Modernist Cuisine / Myhrvold, Nathan
Bandangabe: Bd. 1.
Mediengruppe: Sachbuch
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Medienkennzeichen: 50
Jahr: 2011
Verlag: Köln, Taschen
Übergeordnetes Werk: Modernist Cuisine / Myhrvold, Nathan
Bandangabe: Bd. 1.
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ISBN: 978-3-8365-3256-3
Beschreibung: 335 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst.
Schlagwörter: Kochlexikon, Kochbuch
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Mediengruppe: Sachbuch