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Schmerzen im Oberbauch, Übelkeit und verminderter Appetit - das alles können Symptome einer Magenschleimhautentzündung sein. Die Ursachen der Erkrankung sind vielfältig, ebenso die Therapiemöglichkeiten. Bei allen Formen der Gastritis hat sich jedoch die Ernährungstherapie bewährt - sie lindert Beschwerden und bremst die Entzündung. Die Ernährungsexperten Sven Bach und Martina Amon erklären in diesem Ratgeber Ursachen und Symptome, geben Tipps zur Lebensmittelauswahl und zeigen, wie auch Lebensstilveränderungen und Stressabbau helfen können. Mit vielen bekömmlichen Rezepten wie zum Beispiel: Hirse-Heidelbeer-Brei, Nudel-Rahm-Pfanne, Pastinaken-Kürbis-Suppe, Putenschnitzel mit Kartoffelpüree und Karottengemüse, Seelachs-Gemüse-Pfanne, Vanillewaffeln.