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Fisch

das klappt auf Anhieb: Leckeres mit Fisch und Meeresfrüchten - einfach überzeugend
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Sälzer, Sabine
Medienkennzeichen: 50
Jahr: 1995
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Fisch schwimmt ganz oben auf der kulinarischen Erfolgswelle - denn sein zartes Fleisch schmeckt nicht nur wunderbar, ist blitzschnell gar, gesund und leicht, sondern läßt sich erstaunlich variantenreich zubereiten.
Ob knusprig oder saftig im Dampf gegart. mit würzigen Saucen serviert oder grätenfrei gezaubert - in diesem Buch lernen Sie den Umgang mit unterschiedlichsten Fischarten und Meeresfrüchten kennen. Alle Rezepte sind auch für Einsteiger leicht verständlich beschrieben und gelingen auf Anhieb.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Sälzer, Sabine
Medienkennzeichen: 50
Jahr: 1995
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 221
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ISBN: 978-3-7742-1913-7
Beschreibung: 2.Aufl., 120 S. - Ill.
Schlagwörter: Fisch, Meeresfrüchte, Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Kerth, Ulrich <Fotos>
Mediengruppe: Sachbuch