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Schrebergarten Kochbuch

Genuss aus dem Laubengarten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Leesker, Christiane; Jansen, Vanessa
Medienkennzeichen: 50
Jahr: 2019
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Das liebevoll gestaltete und wunderschön fotografierte Buch schenkt vielfältige Einblicke in städtische Kleingarten-Oasen und erzählt die ganz persönlichen Geschichten ihrer Bewohner. Eine neue Generation der Laubengärtner lädt Sie zu einer kulinarischen Reise durch ihre international gefärbten Küchen ein. Werfen Sie einen Blick über den Zaun - und den Tellerrand - und genießen Sie Rhabarkuchen mit Baiser, Birnen-Chutney, Russischen Borschtsch oder Quittenmuffins! Und da die Ernte oft zu üppig ausfällt, um sofort verzehrt zu werden, haben die Autorinnen zusammen mit den über 70 saisonalen Rezepten auch zahlreiche Tipps zum Einkochen und Konservieren geammelt.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Leesker, Christiane; Jansen, Vanessa
Medienkennzeichen: 50
Jahr: 2019
Verlag: München, Südwest Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 26
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ISBN: 978-3-517-09786-2
Beschreibung: 219 S. - zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kochen, Kochbuch, Konservieren
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Mediengruppe: Sachbuch