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Eine außergewöhnliche Reise durch unser kulinarisches Universum.

Thomas Vilgis, trickreicher Genussforscher und Physikprofessor geht in seiner Küche auf abenteurliche Entdeckungsreisen. Unterhaltsam, verständlich und irre clever deckt er Hintergründe der Kochkunst auf und verrät sein Wissen über Aromen, Texturen und wie Lebensmittel miteinander reagieren.