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Der Giersch muss weg!

28 Unkräuter bekämpfen oder einfach aufessen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hansch, Susanne; Schwarzer, Elke
Medienkennzeichen: 50
Jahr: 2019
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Sie nisten sich ungefragt in den Garten ein, machen sich unverschämt breit und kosten viel Zeit und Nerven - Unkräuter.
In 28 kurzweiligen Porträts charakterisiert die Autorin jede der hartnäckigen Pflanzenpersönlichkeiten und zeigt, wie man sie durch Jäten, Tricksen oder Verdrängen in ihre Schranken weist. Und wenn die lästigen Wucherer schon da sind, können die sich auch gleich in der Küche nützlich machen. In über 50 Wildkräuter-Rezepten , von Brennessel-Buletten bis zum Wegrauke-Taboulé mit Cranberrys, zeigt die Autorin, dass die wilden Pflanzen auf dem Teller eine prima Figur machen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hansch, Susanne; Schwarzer, Elke
Medienkennzeichen: 50
Jahr: 2019
Verlag: Stuttgart, Eugen Ulmer KG
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 229
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ISBN: 978-3-8186-0647-3
Beschreibung: 128 S. - Ill.
Schlagwörter: Küche, Wildkräuter, Unkraut, Kochbuch
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Mediengruppe: Sachbuch