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Von Diabetes über Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Arthrose bis hin zu Alzheimer und Darmerkrankungen: Bei der Entstehung vieler Zivilisationskrankheiten spielen chronische Entzündungen eine entscheidende Rolle. Ohne dass wir es merken, entflammen sie im Laufe des Lebens und bleiben viel zu lange unentdeckt, obwohl wir sie mit den richtigen Lebensmitteln frühzeitig eindämmen können.

Die Zauberformel dafür ist eine antientzündliche Ernährung, wie sie die renommierten Ernährungs-Docs empfehlen: Essen, das nicht nur satt macht, sondern gleichzeitig heilt, indem es das Immunsystem stärkt, wichtige Stoffwechselprozesse in Gang hält und so die Lebensqualität verbessert. Die TV-Ärzte präsentieren ihre 100 besten antientzündlichen Rezepte, mit denen jeder die wirksamen Gesundheitsbooster aus der Küche ohne großen Aufwand Tag für Tag genießen kann.