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Unsere Erde leidet - und wir können etwas dagegen tun! Die Grundsteine für einen respektvollen Umgang mit der Natur werden schon in der Kita gelegt. Dieses Buch hilft Ihnen mit spannendem Hintergrundwissen und kreativen Praxisideen, Bewusstsein und Wertschätzung der Kinder für Natur und Umwelt zu stärken.

Das gemeinsame Essen ist fester Bestandteil eines Kita-Tages - doch wo kommt unser Essen her und wie wird es angebaut? Gemeinsam mit den Umweltprofis Marie und Nick gehen die Kinder unseren Lebensmitteln auf die Spur und erfahren alles Wichtige über nachhaltige Ernährung. Sie sagen der Lebensmittelverschwendung den Kampf an, gehen umweltfreundlich einkaufen und probieren viele leckere regionale und saisonale Rezepte aus dem Umweltretter-Kochbuch aus!