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Mit der Gründung eines kleinen Klosters in Citeaux begann 1098 die Geschichte des Zisterzienserordens, der sich bald über ganz Europa ausbreiten soltte. Das zisterziensische Prinzip von Armut und Askese spiegelt sich auch in der schlichten schnörkenlosen Architektur wider, wobei die Harmonie von Ethik und Ästhetik eine besondere Faszination ausmacht. Über 50 Klöster in ganz Europa werden hier mit brillianten Fotos und detaillierten Texten ausführlich dargestellt.