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90 anfängertaugliche Fernweh-Rezepte des argentinischen Starkochs, der dank seiner unzähligen Reisen und der internationalen Verwandtschaft mühelos "Multikulti-Küche" für alle Gelegenheiten zelebriert. Mit vielen praktischen Tipps und tollen Fotos.

Chakall ist der Spitzname des argentinischen Starkochs, dessen Markenzeichen der Turban ist und der hier 90 anfängertaugliche Fernwehrezepte für alle Gelegenheiten vorstellt. Dank des heimischen Restaurants und einer internationalen, kochbegeisterten Verwandtschaft kam der Autor schon als Kind mit den kulinarischen Genüssen dieser Welt in Berührung. Sein Beruf als Journalist führte ihn durch die ganze Welt und von seinen Reisen hat er unzählige Rezepte und Anregungen mitgebracht, die er später in seinem eigenen, preisgekrönten Restaurant in Lissabon auf die Speisekarte gesetzt hat. Ob leckere Kleinigkeiten, Dinner for 2, Party oder Picknick: Alle Rezepte sind für 4 Personen berechnet, mühelos nachkochbar und dank zahlreicher Tipps und Variationen für viele Gelegenheiten einsetzbar. Getränke und Desserts fehlen ebensowenig wie tolle Fotos, die das Buch auch zu einem Augenschmaus machen. Für alle Fans südamerikanischer, mediterraner, asiatischer und afrikanischer Aromen und Genüsse eine Fundgrube toller Rezepte.