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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Xeo 213 Ita	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Die italienische Gemüseküche ist so vielseitig wie Italien selbst. Regionales und saisonales Gemüse wird dank einfacher Zubereitung zu Gerichten, die zum Schlemmen einladen. Gennaro Contaldo ist mit einer Küche, reich an frischem Gemüse und angelehnt an die Cucina povera, aufgewachsen. Mit Verdure zeigt er einfache und schmackhafte Rezepte, die Aubergine, Radicchio und Co. zum Hauptdarsteller auf dem Teller machen. So bunt wie das Gemüse selbst sind die Rezepte nach Farben und Sorten angeordnet.

Lassen Sie sich von Gennaro zeigen, wie Sie z.B. mit Zucchini-Saltimbocca, Lauch agrodolce und Blumenkohl-Polpette ein wahres Fest für die Sinne zubereiten können.