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Orientalische Küche

Schlemmen am orientalischen Tisch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Basan, Ghillie
Medienkennzeichen: 50
Jahr: 2020
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Die Geschichte des Orients ist von alten Reichen und Dynastien, von verschiedenen Religionen und den Ost-West-Handelsrouten geprägt. All dies hatte einen nachhaltigen Einfluss auf die kulinarische Kultur der Region. Ghillie Basan beschreibt die traditionellen Gerichte des Orients. 65 köstliche Rezepte laden dazu ein, aus der Opulenz der persischen und osmanischen Küche zu schöpfen und zu Hause exotische orientalische Mahlzeiten zu kreieren.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Basan, Ghillie
Medienkennzeichen: 50
Jahr: 2020
Verlag: o.O., Koehler im Maximilian Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo215
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ISBN: 978-3-7822-1367-7
Beschreibung: 159 S. - Ill. (farb.)
Schlagwörter: orientalische Küche, Orient, Kochen, Kochbuch, Rezept
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Alpen, Jutta [Übers.]; Painter, Steve [Fotos]
Mediengruppe: Sachbuch