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Essen wir uns krank? Ja, sagt die renommierte Ernährungsmedizinerin und Spiegel-Bestsellerautorin Dr. Petra Bracht. Das Überangebot an Nahrung blockiert Schlüsselmechanismen des Körpers, torpediert den Stoffwechsel und bringt unsere Selbstheilungskräfte zum Erliegen.

Es gibt einen Weg aus der Ernährungssackgasse: Intervallfasten mit mikronährstoffreicher, pflanzenbasierter Nahrung. Sie bringt den Körper wieder ins Gleichgewicht, hilft Krankheiten vorzubeugen, bestehende Beschwerden zu lindern und viele Medikamente überflüssig zu machen.