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Hamburg, 1882. Meisterkoch und Amateurdetektiv Jacques Pistoux tritt seinen neuen Dienst im Hotel de l'Europe unter bedenklichen Vorzeichen an: Ein Dreimaster mit über zweihundert Toten ist in den Hafen von Altona getrieben. Offensichtlich gab es ein Massaker an Deck, und man versucht den Skandal von höchster Stelle zu vertuschen. Ausgerechnet vom Reeder dieses Schiffs bekommt Bankettchef Pistoux seinen ersten Auftrag für ein Galadiner. Der Geschäftsmann will seine bildschöne Tochter endlich in den Hafen der Ehe bringen. Doch die nächste Tragödie lässt nicht lange auf sich warten. Mit zahlreichen historischen Rezepten für Hamburger Leckereien.