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In keiner anderen Großstadt ist die Stadtgeschichte so eng mit der Bierkultur verwoben wie in München. Bier konnte man hier ab 1880 nicht nur immer häufiger auf Werbetafeln finden, es wurde endgültig zum Aushängeschild der Stadt. Das Münchener Kindl mit Palette und Krug steht für das säkularisierte und industrialisierte, für das moderne München als "Stadt des Bieres und der Kunst". Informative Aufsätze ausgewiesener Spezialisten, reichhaltiges und zum Teil bisher unveröffentlichtes Bildmaterial samt detallierten Erläuterungen, machen diesen Katalog zu einem umfassenden Kompendium über den berühmtesten Teil der Münchener Stadtgeschichte - ein Standardwerk über das Münchener Bier.