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Das Bayerische Reinheitsgebot feiert seinen 500. Geburtstag und das jüdische Museum München feiert mit. "Bier ist der Wein dieses Landes. Jüdische Braugeschichten" schildert erstmals eine jüdische Kulturgeschichte des Biers. Das Buch erzählt von Bierbrauen im Alten Israel und von einem mittelalterlichen Zunftzeichen und seiner Beziehung zum Davidstern sowie von jüdischen Brauherren in München und seinem Umland. Der von jüdischen Händlern in Süddeutschland über Jahrhunderte maßgeblich geprägte Hopfenhandel wird ebenso erläutert wie das Münchener Bierkrugveredelungsgewerbe, das jüdische Gewerbetreibende um 1880 mitbegründeten. Wie ein aus München vertriebener Brauereidirektor eine New Yorker Brennerei zum größten der amerikanischen Ostküste machte und wie heute Craft-Biere in Israel gebraut werden, sind weitere Themen dieses Buches