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Römertopf

zart gegart, gesund genießen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Petersen-Schepelern, Elsa
Medienkennzeichen: 50
Jahr: 2000
Mediengruppe: Sachbuch
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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Petersen-Schepelern, Elsa
Medienkennzeichen: 50
Jahr: 2000
Verlag: Köln, DuMont
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo28
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ISBN: 3-7701-8548-X
Beschreibung: 64 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Rezept, Kochbuch, Römertopf
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schäffler, Dorit (Übers.); Filgate, Gus (Fotos)
Originaltitel: Claypot cooking
Fußnote: Das Kochen im Römertopf erlebt eine Renaissance, denn das Schmoren in eigenem Saft erfüllt alle Ansprüche des modernen Kochens: es ist vitaminschonend und gesund, einfach und praktisch. In vielen Kulturen hat es eine lange Tradition: In Indien kocht man im Tandoor, in Marokko im Tagine und in Deutschland im Römertopf. Unsere Auswahl internationaler Rezepte wird auch Sie davon überzeugen, wie einfach, schmackhaft und zeitgemäß das Kochen im Römertopf ist.
Mediengruppe: Sachbuch