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Südtoskana

die authentische Küche : traditionelle Rezepte
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Davies, Emiko
Medienkennzeichen: 50
Jahr: 2018
Mediengruppe: Sachbuch
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Vorbestellen Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Xeo 213 Ita Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 21.07.2025

Inhalt

Traditionelle Rezepte aus der Landschaft Maremma im südlichsten Teil der Toskana. Zwischen Mittelmeerküste und bergigem Hinterland kommen vor allem Fisch, Meeresfrüchte und regionales Gemüse auf den Tisch.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Davies, Emiko
Medienkennzeichen: 50
Jahr: 2018
Verlag: Münster, Hölker
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo213
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ISBN: 978-3-88117-161-8
Beschreibung: 271 S. : Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kochen, Toskana, Küche, geschenktes Sachbuch, Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Panzacchi, Cornelia [Übers.]
Originaltitel: Acquacotta
Mediengruppe: Sachbuch