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Ganz Deutschland is(s)t fleischlos und der illegale Handel mit zartem Filet und herzhafter Wurst blüht. Als der "Bergmann" dem Fleischpaten Günther Wollweber das Revier streitig machen will, entbrennt ein mörderischer Kampf nicht nur um geheime Fleischtransporte, sondern auch um einen Film, dessen Veröffentlichung das Land ins Chaos stürzen könnte. Mittendrin im Geschehen zwei Kommissare, denen übel mitgespielt wurde: Sarah Kutah, eine überzeugte Vegetarierin, und Bastian Bennecke, der sein Leben für ein Rinderfilet geben würde.