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In den Grundkata werden grundsätzliche Dinge, wie starker Stand, gute Abwehr und sichere Bewegung trainiert und gefordert. Erst wenn der Schüler die Grundkata perfekt beherrscht, sollte er zum Training der höheren Kataformen übergehen.

Die sieben Grundkata, die der Karateschüler bis zum Schwarzgurt erlernen muss, werden hier anhand zahlreicher Fotos Schritt für Schritt dargestellt und im Text ausführlich beschrieben.