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Bd. 5.; Chefgerichte

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Myhrvold, Nathan; Young, Chris; Bilet, Maxime
Medienkennzeichen: 50
Jahr: 2011
Modernist Cuisine / Myhrvold, Nathan
Bandangabe: Bd. 5.
Mediengruppe: Sachbuch
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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Myhrvold, Nathan; Young, Chris; Bilet, Maxime
Medienkennzeichen: 50
Jahr: 2011
Verlag: Köln, Taschen
Übergeordnetes Werk: Modernist Cuisine / Myhrvold, Nathan
Bandangabe: Bd. 5.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo1
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ISBN: 978-3-8365-3256-3
Beschreibung: 287 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst.
Schlagwörter: Kochlexikon, Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Smith, Ryan M. (Fotos); Myhrvold, Nathan (Fotos)
Mediengruppe: Sachbuch