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Die echte italienische Küche
Typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen
Verfasser:
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Hess, Reinhardt; Sälzer, Sabine
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Medienkennzeichen:
50
Jahr:
2003
Mediengruppe:
Sachbuch
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
Hauptstelle
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Standorte:
Xeo
213
Ita
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Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
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Frist:
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Kein anderes Land ist so eng mit unserer Sehnsucht nach Sonne, nach milder Luft und blauem Meer verbunden wie Italien. Und gleich tauchen Erinnerungen an die Küche auf, an das einfache Essen auf einer Terrasse unter freiem Himmel, an dampfende Pasta, den Duft des frisch geriebenen Parmesans, den guten Landwein.
230 berühmte und neu entdeckte Rezepte aus allen kulinarischen Regionen von Südtirol bis Sizilien: Von Antipasti bis Dolci präsentiert sich jede Region mit unverwechselbaren, unwiderstehlichen Gerichten. Alles gelingt ganz leicht, ohne große Vorkenntnisse - und für ungwöhnliche Zutaten sind in jedem Fall Ersatzmöglichkeiten angegeben.
Medienkennzeichen:
50
Jahr:
2003
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Aufsätze:
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Systematik:
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Xeo 213
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ISBN:
978-3-7742-1102-5
Beschreibung:
23.Aufl., 320 S. - Ill.
Mediengruppe:
Sachbuch