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Grüne Superhelden: Was haben Mangold, Beeren, Kohlgemüse, Kresse und Hülsenfrüchte gemeinsam? Sie sind nicht nur zum Reinsetzen gut, sondern unterstützen auch unsere Zellen im Kampf gegen das Alter. Sagt Doc Esser. Und liefert auch gleich die Begründung mit, warum das so ist.

Healthy Facts: In bekannt lockerer und anschaulicher Weise, dabei natürlich auch wissenschaftlich fundiert, erklärt Doc Esser, welche Faktoren unsere Zellen alt aussehen lassen, warum es sich lohnt, auf unsere Mitochondrien aufzupassen, und welche Pflanzenstoffe uns dabei unterstützten, bis ins hohe Alter fit wie ein Ginkgo zu bleiben.

Enjoy it all: So viel ist klar - es gibt nicht DAS Wundermittel in der Ernährung. Erst die Kombination verschiedener Nährstoffe und Lebensmittel schafft das Wunder. Ob Mixed Pickles, Humus, Blumenkohl-Shawarma, Hähnchen-Wraps oder Grünkohl-Chips - mit seiner persönlichen Rezeptauswahl zeigt Doc Esser, dass gesunde Ernährung keineswegs fade ist, sondern so vielseitig und abwechslungsreich wie die Welt des Rock'n Roll!