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Etwas auf den Tisch zu bringen, das der ganzen Familie schmeckt und allen guttut, ist nicht immer einfach. Oft fehlt es an der Zeit und an cleveren Tipps und Rezepten, um gesunde Ernährung im hektischen Familienalltag umzusetzen. Dabei ist eine gute Nährstoffversorgung für Kinder und Jugendliche im Wachstum besonders wichtig. Deshalb hat Ernährungs-Doc Dr. med. Silja Schäfer ihre grüne Familienküche entwickelt: Die macht mit extraviel Gemüse und einem Power-Mix an Nährstoffen Klein und Groß fit!

Die TV-Ärztin weiß aus ihrem Praxisalltag und aus eigener Erfahrung als Mutter, wie gesunde Ernährung im Alltag gelingen kann. Auf der Grundlage neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse hat sie wichtige Infos und unkomplizierte Rezepte zusammengestellt, die es leicht machen, Gesundes auf den Teller zu bringen. Der Clou: Es gibt einige Grundrezepte mit Variationen sowie Tipps dazu, wie durch den Tausch von Zutaten viele Gerichte ganz einfach vegan werden. So ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei!