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Die neue Brotbackformel

1 Grundteig = 50 Brotsorten : perfekt gebacken mit ganz wenig Hefe
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geißler, Lutz
Medienkennzeichen: 50
Jahr: 2023
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Selbst Brot backen wird noch einfacher, vielfältiger und flexibler: Brot-Blogger und Autor Lutz Geißler stellt seine Brotbackformel vor. Aus vier Grundteigen lassen sich 50 herzhafte und süße Brotsorten formen. Die Teige können vor dem Backen bis zu drei Tage reifen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geißler, Lutz
Medienkennzeichen: 50
Jahr: 2023
Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo240
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ISBN: 978-3-95453-291-9
Beschreibung: 285 S. : Ill. (farb.)
Schlagwörter: Hauswirtschaft, Backen, Brot
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schüler, Hubertus [Fotos]
Mediengruppe: Sachbuch