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Kochen und essen sind für mich ein einziges Vergnügen! Ich liebe es, mich intensiv mit unserem Essen zu beschäftigen, über Rezepte nachzudenken und davon zu lernen. Kochen spendet Trost, Inspiration, Sinn und Freude, aber auch Nahrung und Struktur. Meine über 100 Rezepte in diesem Buch begleiten meine Küchengeschichten und Kochgeheimnisse und zeigen die große Vielfalt, die eine jede Küche haben kann. Von Alltäglichem und Altbewährten bis hin zu neuartigen und raffinierten Kreationen ist alles dabei.

"Kochen, essen, leben ist mehr als nur ein Mantra, es ist die Geschichte meines Lebens."